Jobs

Enthousiaste jobstudent
om ons zaalpersoneel te ondersteunen tijdens de maand augustus en/of september

Taken:
Mise-en-place restaurant
Serveren & afruimen van dranken en gerechten

Profiel:
Vlot, energiek en verzorgd voorkomen
Hands-on mentaliteit

MAÎTRE D’HÔTEL M/V
Als Maître d’hotel ben je het visitekaartje van de zaak. Je hoofdtaak is om de gasten te laten genieten van een ultieme culinaire belevenis.

Wat zijn uw taken :

  • Organiseert de dagelijkse werkzaamheden in het restaurant, rangverdeling en plant de activiteiten van het zaalpersoneel op basis van reservatie of bezettingsgraad.
  • Superviseert de bedieningswerkzaamheden, houdt toezicht op de naleving van het bedieningsprotocol en huisregels, waarborgt klantvriendelijkheid en kwalitatieve bediening
  • Zorgt voor een warm onthaal van de gasten
  • Is een leider voor alle medewerkers & leidt nieuwe medewerkers op
  • Geeft menu-en wijnadvies
  • Is commercieel en verzorgt de PR

Geïnteresseerd? Vul onderaan het formulier in. 

 

ASSISTANT MAÎTRE D’HÔTEL  M/V

Als Assistent Maître d’hôtel bent u meeverantwoordelijk voor de organisatie van de bediening in het restaurant van La Terrasse du Zoute. 
Bij afwezigheid van de Maître D’hotel geeft U leiding aan de zaalmedewerkers en motiveert hen om dagelijks een perfecte service te geven. 

Binnen deze functie zal u:

  • Nauw samenwerken met de Maître D’hotel
  • Beheren van de voorraad en materiaalbeheer
  • Leiding geven aan alle medewerkers
  • Beheren en opvolgen van de reservaties in het restaurant
  • Het opleiden van nieuwe medewerkers in de bediening
  • Controle van de orde en netheid in de zaal alsook het voorkomen van de medewerkers
  • Ervoor zorgen dat de tafels perfect ingedekt zijn
  • U werkt operationeel mee tijdens de services in zowel restaurant als bar
  • Verantwoordelijk zijn voor de mise-en-place van de zaal in het restaurant
  • Continue blijven vernieuwen en streven naar de perfecte service voor de gasten

Geïnteresseerd? Vul onderaan het formulier in. 

 

RANGKELNER  M/V

Je staat in voor het opnemen van de bestellingen in een vooraf bepaalde zone van ons restaurant. Rangkelner zijn in La Terrasse du Zoute is een aangename ervaring met een zeer vriendelijk en toegankelijk cliënteel. Je komt terecht in een team met een zeer positieve en aangename sfeer.

  • Kennis van het NL / FR
  • Ervaring is zeker een plus
  • Deeltijds, voltijds of flexi

Interesse? Vul het formulier onderaan de pagina in. 

 

BARMAN  M/V

Als barman in La Terrasse du Zoute heb je een centrale functie in de zaak. Klanten komen aan de bar zitten, en je maakt alle cocktails en dranken klaar voor de kelners. 

  • Ervaring is zeker een plus maar niet vereist
  • Deeltijds, voltijds of flexi

Interesse? Vul het formulier onderaan de pagina in. 

 

 

ONTHAAL M/V

Je spreekt de mensen aan die in het restaurant binnenkomen en begeleidt hen naar hun tafel. Met de glimlach en een natuurlijke vriendelijkheid sta je hen te woord en neem je reservaties op in het systeem.  

  • Ervaring is niet vereist
  • Kennis NL / FR
  • Klantvriendelijk
  • Deeltijds, voltijds of flexi

Chef de partie koude kant + patisserie (M/V)

Wat zijn jouw taken ?
Mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van koude gerechten.

Voorbereiding dienst:
De bestelde goederen afhalen in het economaat en aanvullen in de frigo’s
Doet de mis-en-place voor koude gerechten & garnituren.

Tijdens de dienst:
bereidt en werkt koude gerechten & garnituren af volgens bestelling
Schikt en garneert gerechten op borden
Verzorgt de nagerechten
Springt in voor collega’s tijdens piekperiode.

Na de dienst:
opkuisen van de keuken.
Bestellingen plaatsen voor de volgende dag bij het economaat

Wat is jouw profiel?

  • Relevante ervaring als chef de partie
  • Een hart voor hospitality en gepassioneerd door de horeca
  • In staat om zelfstandig te werken met een happy mindset!
  • Omgaan met drukte en stress – extra tandje bijsteken wanneer het nodig is
  • Verzorgd voorkomen
  • Enthousiast, gepassioneerd en zin om te groeien
  • Een teamplayer met de nodige communicatieskills

Ons aanbod:

Deel uitmaken van een gedreven team in een prachtige zaak waar ruimte is voor eigen initiatief en inbreng & waar er een mogelijkheid bestaat om door te groeien.
Fulltime contract – 38u/week – 5 dagen/week
Mooie verloning met extra legale voordelen

Interesse? Vul het formulier onderaan de pagina in.