NOTRE HISTOIRE

La Terrasse du Zoute est un rêve d’enfant que j’ai eu la chance de réaliser et qui fait battre le coeur du Zoute plus vite depuis dix ans déjà.

VANHOLLEBEKE, UNE VALEUR ÉTABLIE À KNOKKE DEPUIS 2009

La Terrasse du Zoute est un rêve d’enfant de Stefan Vanollebeke qu’il a réalisé avec enthousiasme et passion. La Terrasse du Zoute est une brasserie de luxe qui fait battre le louer du Zoute depuis plus de 10 ans maintenant.
C’est l’établissement phare de Knokke qui offre une expérience complète à chaque client. Une gastronomie exquise, une carte élaborée avec des vins, champagnes et cocktails issus du monde entier, des tapas, des crêpes et même le petit déjeuner pour les plus matinaux.

Il y a exactement 10 ans que les travaux ont commencé pour la réalisation de La Terrasse du Zoute.
Stefan Vanhollebeke, un entrepreneur pur sang avait alors une vision: rajouter à L’Hôtel Lugano une brasserie de luxe. Son rêve s’est réalisé et est aujourd’hui une des valeurs sûres de la côte belge où toutes les générations se retrouvent pour la gastronomie, l’intérieur et la vue imprenable sur le Zoute.

LES TERRASSES
Vous trouvez ici quatre terrasses chauffées qui vous offrent la possibilité de profiter toute l’année de cet endroit magnifique.  Vous aimez l’ambiance du boulevard avec les boutiques et son passage? Ou votre préférence va vers le calme du jardin? Tout est possible à La Terrasse du Zoute.

UNE CHALEUR LUXUEUSE
Chaleur. Chaleur est le mot clé qu’on évoque lorsque on parle de La terrasse du Zoute. Le cadre, l’équipe, l’accueil et bien entendu les trois feus ouverts sont une base chaleureuse pour ravir les clients sept jours sur sept.